card

Activités

Cuisiner en famille pour le 1er avril !

A l'occasion du 1er avril, nous vous avons concocté une recette de poisson facile à réaliser !

Cuisiner serait un jeu d'enfant ? Une chose est sûre, votre enfant adore mettre la main à la pâte et vous aider à saupoudrer, mélanger ou beurrer. C'est une activité parfaite à faire en famille dès l'âge de 4 ans pour mettre ses sens en éveil et partager un bon moment.

Ingrédients

Pour le poisson

  • 4 filets de poisson
  • farine, huile

Pour la sauce chien

  • 1 oignon nouveau
  • 1 grousse d'ail
  • 1 citron vert
  • persil, ciboulette, menthe, piment en poudre, sel et poivre

Recette :

Comptez 15 minutes de préparation, puis 10 minutes de cuisson.

  1. Prépare la sauce : hache le blanc et les tiges de l’oignon. Cisèle les herbes. Enlève la peau de l’ail et écrase la gousse.
  2. Verse tous les ingrédients dans un grand bol sauf le citron vert. Ajoute un demi-verre d’eau bouillante et laisse infuser.
  3. Farine légèrement les filets de poisson. Verse un filet d’huile dans une poêle, fais griller les poissons de chaque côté. Fais-toi aider.
  4. Ajoute le jus du citron dans la sauce et sers aussitôt avec le poisson.

Bon appétit !

Le livre du mois

Votre enfant de 0 à 16 ans

Tout le développement de l’enfant abordé en 4 parties :  naissance-2 ans ; 3-5 ans ; 6-9 ans ; 10-16 ans.

  • Les grandes thématiques  abordées de manière simple, concrète et précise : santé, vie quotidienne, développement psychologique, développement moteur, développement cognitif, scolarité.
  • Tous les questionnements des parents traités en profondeur et actualisés, des plus attendus aux plus pointus :  les écrans, la diversification alimentaire, le sommeil, le langage, l’entrée en maternelle, au collège, les troubles de l’apprentissage, la crise d’adolescence, la sexualité…
  • 15 podcasts exclusifs du Docteur Pfersdorff à télécharger, d’une durée de 45 minutes chacun, sur tous les thèmes liés au premier âge, soit plus de 11 heures d’écoute.
  • Retrouvez dans ce guide enrichi et à la pointe de la connaissance toute l’expertise d’Arnault Pfersdorff  délivrée au travers de sujets rubriqués, complétés d’astuces inédites et de podcasts thématiques.

 

En savoir plus
card

Vous souhaitez améliorer votre quotidien avec vos enfants ?

Toutes nos bonnes astuces dans votre messagerie. Inscrivez-vous !