Cuisiner en famille : les brochettes de dinde

Cuisiner serait un jeu d'enfant ? Une chose est sûre, votre enfant adore mettre la main à la pâte et vous aider à saupoudrer, mélanger ou beurrer. C'est une activité parfaite à faire en famille dès l'âge de 4 ans pour mettre ses sens en éveil et partager un bon moment.

Ingrédients :

• 2 escalopes de dinde
• 12 pruneaux
• 1 boîte d’ananas en tranches
• 1c. à café de paprika
• 120g de cheveux d’ange (ou pâtes chinoises)
• 1 filet d’huile d’olive
• Brochettes en bois

Recette :

Comptez 15 minutes de préparation, puis 10 minutes de cuisson.

1. Coupe les escalopes de dinde en gros carrés. Mets-les à mariner 1 heure dans un mélange de jus d’ananas et de paprika.
2. Sur chaque brochette, enfile un morceau de dinde, un pruneau, un carré d’ananas et continue de la même façon 3 fois.
3. Fais-les dorer 8 à 10 min en les tournant de chaque côté (demande à un adulte de t’aider). Sers bien chaud accompagné de cheveux d’ange ébouillantés 2 minutes, égouttés et séchés dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
4. Dispose les brochettes sur un papier d’aluminium posé sur la grille du four.

Bon appétit !