Cuisiner serait un jeu d'enfant ? Une chose est sûre, votre enfant adore mettre la main à la pâte et vous aider à saupoudrer, mélanger ou beurrer. C'est une activité parfaite à faire en famille dès l'âge de 4 ans pour mettre ses sens en éveil et partager un bon moment.
Ingrédients
Pour le poisson
- 4 filets de poisson
- farine, huile
Pour la sauce chien
- 1 oignon nouveau
- 1 grousse d'ail
- 1 citron vert
- persil, ciboulette, menthe, piment en poudre, sel et poivre
Recette :
Comptez 15 minutes de préparation, puis 10 minutes de cuisson.
- Prépare la sauce : hache le blanc et les tiges de l’oignon. Cisèle les herbes. Enlève la peau de l’ail et écrase la gousse.
- Verse tous les ingrédients dans un grand bol sauf le citron vert. Ajoute un demi-verre d’eau bouillante et laisse infuser.
- Farine légèrement les filets de poisson. Verse un filet d’huile dans une poêle, fais griller les poissons de chaque côté. Fais-toi aider.
- Ajoute le jus du citron dans la sauce et sers aussitôt avec le poisson.
Bon appétit !
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